項目合作

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  西點師不會告訴你的這些技能

  成熟定形：由于蛋白質凝固和淀粉糊化，制品結構定形并基本成熟。 表皮上色：由于表面溫度較高而形成表皮，同時由于糖的焦糖化和美拉德反應，表皮色澤逐漸加深，但制品內部可能還較濕，口感發粘。 內部烘透：隨著熱滲透和水分進一步蒸發，制品內部組織烤至好的程度，既不黏濕，也不發干，且表皮色澤和硬度適當。

  05月27日 更新
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  勞務派遣與人力資源外包的差異、開票稅目及稅率！

  勞務派遣又稱勞動派遣、勞動力租賃，是指由派遣機構與派遣勞工訂立勞動合同，把勞動者派向其他用工單位，再由其用工單位向派遣機構支付一筆服務費用的一種用工形式。-簡單理解為包出去的是“人”。按照修訂后的《勞動合同法》要求，勞務派遣公司經營勞務派遣業務必 須經勞動行政部門行政許可，取得《勞務派遣經營許可證》。

  05月27日 更新
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  波紋管補償器膨脹節用材料

  波紋管補償器膨脹節之所以在許多行業中得到廣泛應用，除了考慮良好的補償能力，可靠性更是波紋管補償器膨脹節的關鍵。然而，可靠性是通過設計、制造等多個環節來保證的，任何一個環節的疏忽都會導致補償器壽命的降低甚至失效。

  05月27日 更新
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  彩鋼板質量判斷

  彩鋼板是有基板和彩色的腹膜或者鍍層構成的。我們首先得考慮基板和腹膜鍍層的厚度，比較好的彩鋼板基板是0.02~0.05mm，覆膜或者涂層厚度往往只有0.15mm以下。因為從影響彩鋼板的使用時間來看，基板的厚度是很重要的。而有些生產彩鋼板的廠家往往在基板及彩鋼板涂層或覆膜上做手腳，他們降低基板的厚度，但是增加腹膜的厚度來降低彩鋼板的生產成本，這就大大降低了彩鋼板的使用壽命了。

  05月27日 更新
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  回轉支承在使用過程中應該怎樣保養?值得收藏！

  若在特殊工作環境，如：熱帶、溫度大、灰塵多、溫度在以及連續連續工作時，應縮短潤滑脂加注周期，應保證每工作50小時加注一次;齒輪正常工作時應保證每工作150小時涂抹洗滌劑一次，劇烈工作時，應每工作75小時涂抹洗滌劑一次，注意，在涂抹洗滌劑前必 須將齒部擦干凈。機器長期停滯運轉的前后也必 須重新加注新的潤滑脂，每次加注潤滑脂必 須將滾道填充滿，直至從密封裝置處溢出為止，加注潤滑脂時，要慢慢轉運回轉支承，使潤滑脂在滾道內填充均勻。

  05月27日 更新
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  如今做西點師，前途怎么樣？

  我國烘焙市場近年來發展勢頭良好，行業產值也在不斷上升。烘焙西點已成為當下的一個熱門行業，這就使得西點師的需求量越來越大，西點師的前途也越來越光明。

  05月27日 更新
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  三分鐘了解礦物油、半合成機油和全合成機油的區別

  一說到合成機油、半合成機油、礦物油，很多老司機都能噼里啪啦的說出一大堆東西，但你確定你對這些機油的了解夠準確嗎？不如讓我給您分享礦物油、半合成油和全合成油的區別。

  05月27日 更新
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  關于全合成機油的幾個誤區

  多年來，全合成機油一直使用發動機中，且證明其優異的性能。這些油的好處是可以使引擎有更好的工作狀態。然而，許多關于全合成的誤區仍然在流傳和混淆視聽。我們已經找出了在日常業務中遇到的幾個個常見的誤區。

  05月27日 更新
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  什么是酵素浴 效果怎么樣

  酵素浴源于日本，開始是日本皇 室的養生長壽方法，流傳日本、韓國民間，在韓國是各大排毒中醫 院的主打項目，主要用于慢性病調理和女子子宮排毒等，風靡六七十年，一直很受大眾歡迎，目前國內酵素浴剛剛起步兩三年！

  05月27日 更新
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  童裝淡季來了？這些技巧拯救你的店鋪

  前兩天跟朋友們聊了聊近況問題，當談到工作的時候就有一個朋友說：“這個月的業績還行，可是童裝的銷售淡季要來了，接下幾個月可能都要吃土了。”

  05月27日 更新
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  電熱水器用完后，堅持做這個小動作，能讓你省不少電費

  夏日來臨，氣溫升高，很多朋友都喜歡洗澡沖涼，所以電熱水器使用的次數也很頻繁，這就導致每個月的電費居高不下，看著一直往上升的電表數字，心都是疼的！那有沒有辦法緩解這種情況呢？

  05月27日 更新
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  鑄鋁門的優缺點 鑄鋁門是怎樣的門

  因為近幾年來的材質方面和以往有了不同，許多人也是在挑選物品上有了新的思路，其實有些物品，雖說本身材質不算很好，但在其他物品上加以輔助，整體情況也就好了許多，鑄鋁門也就是這樣的，鑄鋁門的優缺點？鑄鋁門是怎樣的門？

  05月27日 更新
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  假發別抹太多東西！洗不干凈會很粘！

  小博主發現，每次收到寄來清洗保養的假發，頭發都很香，而且非常非常非常粘！

  05月26日 更新
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  墓地選購的常識你了解多少?

  任何人都逃脫不了死亡，那么關于墓地的問題大家多少還是應該了解一些的，比如墓地的使用年限是多久，選購墓地需要注意哪些問題等等。下面唐昭陵墓園就帶您了解一下墓地選購的一些常識。

  05月26日 更新
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  烘焙的基礎原料有哪些？

  無鹽奶油&有鹽奶油：由生乳中脂肪含量高的一層提煉出來的動物性油脂；假如配方中奶油分量不高，有鹽和無鹽都可以使用；若配方中奶油含量高，則使用無鹽奶油以防影響其成品風味。

  05月26日 更新
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  【入門篇】烘焙西點必須知道的糖知識

  后來成為了一個被迫開啟廚藝之路的留學人員后，才發現原來糖的種類能有那么多，常常是讓我駐足在超 市的貨架一旁拿著手機狂查字典。特別是后來開始做蛋糕和調配雞尾酒的時候，對糖類基礎知識的不足就讓我更加吃力了。

  05月26日 更新
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  我沒有西點基礎，能學的會嗎？

  21世紀西點行業在國內是比較吃香的，因為國內烘焙西點行業落后西方國家50年，落后日本30年，并且之前很多家長都不了解這個行業，導致很多孩子喜歡這個行業而沒能進入這個行業，導致國內現在這個行業缺少有技術的人才，在國內西點行業還有很大的發展空間的，前景也是非常好的。

  05月26日 更新
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  人力資源公司和勞務派遣公司有區別嗎?

  勞動派遣機構與派遣勞工訂立勞動合同，由派遣勞工向要派企業(實際用工單位)給付勞務，勞動合同關系存在于勞務派遣公司與派遣勞工之間，但勞動力給付的事實則發生于派遣勞工與要派企業(實際用工單位)之間。

  05月26日 更新
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  波紋管補償器膨脹節材料選擇

  波紋管補償器膨脹節之所以在許多行業中得到廣泛應用，除了考慮良好的補償能力，可靠性更是波紋管補償器膨脹節的關鍵。然而，可靠性是通過設計、制造等多個環節來保證的，任何一個環節的疏忽都會導致補償器壽命的降低甚至失效。

  05月26日 更新
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  彩鋼板施工工藝

  潔凈室內不使用木質材料和其它不符合潔凈標準要求材料。 各種進場材料存放在有圍護設施、清潔干燥的環境中。

  05月26日 更新
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  淺談混合機常見問題及處理方法

  混合是飼料生產中的一道關鍵工序，是確保飼料質量和提高飼料效率的主要環節。飼料混合就依靠混合機來完成。

  05月26日 更新
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  西點烘焙——稀奇古怪的小東西們

  西點烘焙中面包、蛋糕就好像兩個巨大寶盒外貼的標簽。 打開一瞧才知道，哇，原來有這么多種。 撇開制作方式相近口味不同的（可可粉，抹茶粉）等會說。

  05月26日 更新
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  全合成機油多久換一次？9成車主搞錯：一萬公里換一次傷發動機

  機油是汽車上非常重要的油液，如果沒有機油給發動機提供潤滑效果，發動機用不了幾個月就會嚴重磨損甚至報廢！所以大家都不會在更換機油這一方面掉以輕心，而現在機油的種類有三種（礦物質、半合成、全合成），這其中全合成機油是耐用的，據說可以用1萬公里，真的是這樣嗎？大家覺得全合成機油多久換一次呢？其實9成車主都搞錯了， 一萬公里換一次傷發動機。

  05月26日 更新
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  酵素浴優點與女性之美息息相關

  很多女性在到了一定的年齡后自然的就會發胖，甚至很多人都說自己連喝水都會發胖。其實發胖就是證明身體的內分泌系統已經紊亂以及新陳代謝緩慢，脂肪難以分解，堆積越來越多，游泳圈、大象腿、麒麟臂接踵而來。

  05月26日 更新
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  新房家裝除甲醛誤區以及甲醛超標信號有哪些？

  據全國各地的室內空氣檢測數據分析，裝修后的室內空氣都存在不同程度的空氣污染，其中以甲醛污染為嚴重。那么，接下來隨小編一起來了解新房家裝除甲醛誤區。

  05月26日 更新
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  這些除甲醛的方法，無效！

  在新房放上幾盆綠植，不僅可以吸吸甲醛、凈化空氣，而且讓家增添了一道風景，除甲醛的同時，還能讓人心情放松愉悅。在諾大的房間里放幾盆綠植就能除甲醛？只能說您太天真！如果一個房間想有明顯效果，好歹也要拉一大卡車過來，關鍵是家里也放不下。

  05月26日 更新
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  太陽能熱水器水垢清洗方法，很詳細！

  把所有的真空管拆下來，用一根長的木棍，一頭用綿繩綁緊一團綿布，綿布團的大小要略大于真空管內徑，但也不能太大，感覺有一點阻力就可以了，慢慢的往真空管里面通，旋轉進去，再旋轉出來，真空管內要裝滿水。再用清水清洗一次就可以了。注意如果水垢不多的話，沒有必要經常清洗，因為拆卸管子時，容易將密封圈損壞，安裝前應認真檢查，如果破損了，就要更換新的密封圈，保證不會漏水。

  05月26日 更新
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  圍墻鋅鋼護欄的產品及用途

  鋅鋼圍墻護欄，采用鋅合金材料制成，由于其具有高強度、高硬度、外觀精美、色澤鮮艷等優點，成為住宅小區使用的主流產品。鋅鋼護欄采用無焊穿插組合方式進行安裝，基材厚度是不銹鋼的2-3倍，500多種顏色可供選擇

  05月25日 更新
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  烘焙知識｜西點制作注意事項

  西點是個什么東西呢?慕斯，甜品，還是？嚴格意義上來說，主要以干性，濕性，強性，以及弱性所一定的原料配方混合而成，下面普及一下西點的一些知識！以及他的一些注意事項：

  05月25日 更新
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  西點制作的小常識你知道嗎?

  隨著人們生活水平的日益提高，越來越多的人都愛上了烘焙，DIY烘培也隨之流行，那么如何才能做出好吃的烘焙食品呢，下面小編告訴大家幾個西點烘焙小常識。

  05月25日 更新
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  解讀：勞務派遣與勞務外包的十大區別!

  勞務派遣是指由勞務派遣單位與派遣勞工訂立勞動合同，由要派企業(實際用工單位)通過勞務派遣單位向派遣勞工給付勞務報酬，勞動合同關系存在于勞務派遣單位與派遣勞工之間，但勞動力給付的事實則發生于派遣勞工與要派企業(實際用工單位)之間。

  05月25日 更新
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  全合成機油能延長發動機的壽命嗎？

  合成油屬于較高等級的潤滑油，合成油還分全合成與半合成兩種，論性能優點來講，都比礦物油來的好，好的潤滑油能延長發動機的使用壽命，想必車輛的穩定性也會隨之提升。

  05月25日 更新
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  夏季氣溫偏高，開空調能除甲醛嗎？

  甲醛是一種常見的室內環境污染物，不僅裝修后易引發甲醛污染，其實影響甲醛釋放的因素還有很多。例如板材飾面的封邊方式、承載率、揮發途徑、環境變化還有存放時間與條件，都會對甲醛的釋放速度產生影響。

  05月25日 更新
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  冷知識，為何英國的法官和律師要佩戴假發

  看電視時經常會看到，英國法庭上的法官和律師都會佩戴卷曲的假發，這么做的原因是什么呢？

  05月23日 更新
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  電熱水器一直開著還是用時再開，哪種省電？詳細解釋來啦！

  許多人都很糾結電熱水器怎么去開這個問題，又怕開開關關地費電，又怕一直開著會更費電。其實怎么開講究，重要的原因是取決于你家的需求度。

  05月23日 更新
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  鋼化玻璃樓梯扶手

  鋼化玻璃樓梯扶手的 應用范圍： 鋼化玻璃樓梯扶手的使用越來越廣，在超 市、在地鐵站、在酒店等等，只要有樓梯的地方都能看到鋼化玻璃樓梯扶手的影跡。

  05月23日 更新
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  適合零基礎烘焙新手的十一個烘焙配方，真的很容易成功！?

  低筋面粉75克、雞蛋110克、食鹽0.5克、水120毫升、黃油60克、白糖1克、淡奶油50克 1.黃油加水加鹽和白糖，放進小奶鍋里，加熱至沸騰時轉小火 2.倒入過篩后的低筋面粉，用筷子快速攪拌至無粉狀面糊后，關火

  05月23日 更新
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  了解這些烘焙常識，看誰還敢叫你烘焙小白?。?！

  蛋黃指的是一個雞蛋中的蛋黃部分，蛋白同理，全蛋指的是一整個的雞蛋，一般雞蛋選用的是個頭大的普通雞蛋不是土雞蛋。

  05月23日 更新
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  烘焙產品配方設計步驟

  做烘焙久了，基本上看到一款烘焙產品，就能從這款產品的的口味，色澤，樣式，就能寫出這款產品的基本配方，多試幾次就能與產品基本相似，這也許就是職業烘焙大多數的基本能力！有時候一款商品我們要從這款商品的哪幾種特點去設計呢？

  05月23日 更新
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  勞務派遣協議中約定退回條款有效嗎？

  在法律規定可退回情形之外，如果派遣單位、用工單位、勞動者三方簽訂的協議中約定其他退回條件時，該類約定是否有效呢？現行法律未對約定退回未做明文規定，我們檢索了相關案例，司法實踐中法院對約定退回所持態度也不一。為此，約定退回是否有效，值得探討。

  05月23日 更新
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  如何提高鋼結構廠房安裝精度

  在建筑行業，隨著鋼結構廠房的利用越來越普及，鋼結構廠房的制作、運輸和安裝工藝技術越來越受到重視，同時也得到較快發展和持續改進。如何進一步提高鋼結構廠房的制作和安裝精度，降低成本，是擺在鋼結構廠房行業面前的一個課題?，F在國家有關規范和行業標準已經在這方面作出了很多規定，對從零部件下料到竣工的每一步都提出了要求。

  05月23日 更新
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  想學西點的女生們看過來！

  數據顯示，15~35歲左右的女性是西點食品的消費主力軍，她們有一定的經濟能力，熱愛美食，懂得享受生活。西點市場擁有龐大的消費群體和廣闊的發展空間！

  05月23日 更新
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  法蘭焊接后出現裂紋怎么辦？

  在生產容器設備時，不銹鋼法蘭和筒體焊接時法蘭頸部會出現了裂紋，并不是在焊縫地方，是怎么回事？為什么會出現這樣的情況？

  05月23日 更新

• 二次供水水箱清洗清洗周期

  一些小區水箱，因為年久老化或保養不當，每到夏季便有紅蟲滋生，影響居民用水。那么小區水箱多久清洗一次呢？

  05月23日 更新

• 一般的不銹鋼的清洗方法

  一般的不銹鋼的清洗方法 關閉進水閥，打開排污孔堵頭(或閥門)，使水箱中的余水排盡;

  05月23日 更新
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  全合成機油適合所有車？！NO!NO!NO!

  大家都知道，機油是發動機的“血液”，正是靠它的潤滑，才能使得發動機正常運轉，因此選擇正確的機油對發動機壽命起到了直接的作用。因此，無數車友愛車心切，不惜高價選擇全合成機油。

  05月23日 更新

• 二次供水清洗的相關規定介紹

  二次供水水箱清洗是非常的重要的，之前很多報道水箱內污濁不堪，但是人們還是在經常飲用，讓人非常的后怕，所以小區里有水箱的居民一定要定期監督物業對水箱進行清洗。

  05月23日 更新
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  泡酵素浴出汗快還是慢好

  我們都知道，排汗就是排毒，泡酵素浴出汗是很正常的一種現象，但在泡浴過程中，不同的人出汗快慢也各不相同，那么到底是泡浴出汗快好還是慢好呢？

  05月23日 更新
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  烘焙百科書 | 用液種法做的面包真是松軟

  液種法做法很簡單，首先使用全部粉類的部分用量，與水和酵母混合，冷卻至8~16℃并持續使用筷子攪拌至濃稠膏狀即可完成種。

  05月23日 更新
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  烘焙百科書 | 面包短時間發酵法，是怎么縮短制作時間的？

  發源于英國的快速面包制法，避開酵母發酵的過程，而是用化學膨脹劑使面包能在很短時間內烘焙完成。這種面包，其實更接近于餅干類。

  05月23日 更新